ما هي شهادة المطابقة NM HACCP ؟

هي علامة وطنية، طلب الحصول عليها طوعي، تُثْبت أن النظام المعمول به يطابق المراجع التالية :

- القانون المعمول به ؛

- المواصفة NM 08.0.000 و المواصفة NM 08.0.002 ؛

- الدورية المتعلقة بشهادة المطابقة NM HACCP .

- تقديم طلب رسمي و كذا الوثائق المتعلقة بالنظام التي تتوفر عليها الشركة ؛

- دراسة قبولية طلب شهادة المطابقة و/أو القيام بزيارة ما قبل التقييم ؛

- تعيين الفريق الذي سيتكلف بالتدقيق و تحديد كيفية و شروط القيام بهاته العملية (المدة التي ستستغرقها عملية التدقيق، تاريخ البدء في اجراءات التدقيق، ...) ؛

- القيام بعملية التدقيق ؛

- مراجعة تقرير عملية التدقيق من طرف هيأة تقنية ذات كفاءة عالية ؛

- قرار الوزارة المكلفة بالصناعة ؛

- التتبع السنوي ؛

- التجديد.